การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์ รายงานว่าการเข้ารับการรักษาในห้องฉุกเฉินของโรงพยาบาล 23,000 ครั้งและการรักษาตัวในโรงพยาบาล 2,154 ครั้งเป็นผลมาจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในแต่ละปี การลดน้ำหนักและการเสริมพลังงานที่เพิ่มขึ้นเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุด American Association of Poison Control Centersรายงานว่าวิตามินและอาหารเสริมเป็นหนึ่งใน 25 เหตุผลหลักสำหรับการติดต่อกับศูนย์ควบคุมพิษในท้องถิ่น และสมาคมโรคมะเร็ง แหล่งที่มา อาหารบำรุง แห่งสหรัฐอเมริกากล่าวว่า